,肉片放置在路的拐弯处,筋片撒在路面上,宛如骆驼行走过的蹄印。然后用鲜汤、佐料浇在肉筋上即成丝路驼掌,因有雪山相伴,故又名雪山驼掌。”
秦武点点头:“此菜雪山洁白,丝路弯弯;驼掌筋烂,肉酥可口,sè泽淡黄,晶莹透亮,味道鲜美。的确彰显了祁连省的顶级名厨风范,难怪这道菜轻易不出,小刘教授,搞不好这东西你运回燕京城,还真就做不出这个味!”
刘枫脑袋摇的像是拨浪鼓:“秦叔叔请放心,这东西一定要运回燕京城,大不了到时候我请这里的师傅,前往泡制就是了。不过请放心,那么大的骆驼,我不会独吞的!”
陶楷看上去失望至极,深深的叹口气,咂咂嘴:“这道驼峰炒五丝又有什么讲究?”
“驼峰炒五丝是河西地区又一著名的传统佳肴,它曾经是杨贵妃姊妹的盘中珍馐,以肉质油嫩、丰腴肥美而闻名。”服务员娓娓道來,“驼峰炒五丝选料考究,刀工jīng细,以驼峰为主料,并配以玉兰片、冬茹、韭黄、火腿和鸡脯肉“五丝”炒成,菜肴sè香味形俱佳。”
此时几位团zhongyāng的干部,都很庆幸,庆幸跟着刘书记出來,否则恐怕一生也品尝不到这样jīng美的菜肴。从前团zhongyāng的干部下來,向來规矩多多,最根本一点,就是招待餐不能超标。
今天这顿大餐岂止是超标!仅仅是这一顿的花费,恐怕够团zhongyāng农村青年工作部三大处所有人吃半个月饭店了!几位老团干,更是把刘某人归结为败家子行列,这一路行來,这位整个就是一吃货!
虽然从來不花官家一分钱,那也让几位干部看着眼晕想着心痛,吃起來么,倒也沒有客气!说实话,这顿饭其实真的和刘某人沒什么关系,这个全部的菜肴都是陶楷事先安排好的,刘枫背了一口好大的黑锅!
沒有不散的宴席,这边宴席结束,秦武、陶楷和刘枫一起,來到秦川大酒店总统套房,这个也是陶楷为刘某人定下的,当然也是刘某人个人买单。
团省委农村青年工作部部长霍婷一直跟在后边,接过服务员送來的茶具,为三位领导泡制香茗。此时时间尚早,外面的天sè却是已经雾蒙蒙的,这和燕京城的天空有得一拼。
“秦川市的空气质量是最差的,因为这里群山环抱,”陶楷注意到刘枫在看窗外,轻叹一声,“之前国家气象局的一位领导,曾经建议,把城市东面的一座山推平,引东风吹散城市的雾霾。”
秦武摇头苦笑:“后來因为资金问題,这个庞大的愚公移山计划夭折了!”
曾经的大青山工程,是秦川为一举解决空气污染与城市用地紧张而实施的一次“壮举”。大青山海拔1689米
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