有想法的,她也把自己的一些意见和孙师傅说了,反正王宇的餐厅就是这样,不大,全中式装修,还有菜式很多,可是招牌菜就没有了。
也许出了王宇也没有敢这么干了,刚好大伙也逛得差不多了,什么东西都没有买就去到比试场地了,孙师傅早就准备好了比试的食材,弄到了四川泡菜,够味!王宇非常喜欢,反正这次的比试可以自己准备食材,听说还是国内空运过来的,这阵仗王宇真没见过啊。
正好今天比的是铁板烧,这一点不得不说棒子是很有优势的,不过咱们也有好吧,铁板烧谁没有吃过,不就是煎东西么,对于这次的比试棒子可是非常的有信心,看到王宇入场那藐视的表情就像在说你输定了!哎,得有多不正常的人才会这样想?真是笨得够可以的。
工具准备好以后大家就开始忙活了起来,王宇和孙师傅商量,既然是铁板烧肯定要有一些不同的食材在里面不是,青菜什么的都是小意思,可肉类就难了,牛肉的话很多人都在做,王宇决定做羊肉了,可是羊肉非常的容易焦,当然了王宇出手自然就没有这个问题。
反正不是烧烤,要是烧烤的话棒子就根本不用玩了,王宇决定用羊肉,今天的比试也就这样了,他也想好了对于四川泡菜的用法,这都是等羊肉弄好以后才可以,这不孙师傅开始和团队里的人忙活了起来,泡菜的处理他们有很多方法,可是像王宇这么处理的还真没有见过。
看着王宇居然用着菜刀把泡菜给切成丝了,非常的细然后放在一起,搭配一些调料就成了铁板烧的主料了,这等羊肉弄好以后就直接撒上去,无疑这方面确实很给力,可是那些老外能吃么?这泡菜可是非常辣的,全国四川那里可是非常能吃辣的,还有山城,老外能吃?
很多人都是疑惑,可是看着他在铁板那里忙活弄好了一些就让公主姐妹花先尝尝了,现场的美食家那是很羡慕,知道王宇的两个公主未婚妻,可是这铁板烧能成么?那么辣!可不辣就不好吃,其实美食家对于这些可是有着非常公平的品尝,只要味道好就成了。
不过今天拉姆齐没有比试他不玩了,而是直接坐在评委席上,看着王宇忙活,昨天没有吃到王宇的美食那是相当的遗憾,索性就不比了,来吃王宇制作的美食出来,现场还有一个王宇值得注意的对手,那就是r国的青山餐厅,别看人家是烧烤的,在铁板烧里也有优势。
西班牙名厨今天和拉姆齐一样不玩了,弗兰今天是和拉姆齐一样坐在了评委席上,他们完全有这样的资格,这不棒子弄的铁板烧很快就上桌了,今天的比试可是没有打分制了,而是由一些评委给出分数,其实说到底也不是分数,而是给出做好的菜打分来着。
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