,炸着吃,炒着吃,或是红烧。
这几个法子,张氏想了想,觉得还是炒着吃最省油,就去院子里摘了些野葱回来。
做最简单的野葱炒豆腐。
丫丫喝沈慕晗到的时候,豆腐刚出锅。
豆子的香味和葱花的香味弥漫在屋子里面。
盘子里,被炒成微黄,切成方块的豆腐跟绿色的葱花搭配在一起,对于第一次看到豆腐的丫丫和沈慕晗而言,觉得诱人极了。
两人趁着张氏在刷锅不注意的时候,快速地伸手拿了一块豆腐吹了两下就放到嘴巴里面。
“好吃好吃,比肉还好吃了。”
丫丫满足地咀嚼着,还想要伸手拿第二块的时候。
张氏刷完锅过来,用筷子敲了敲丫丫的手背:“用筷子吃,少吃些,待会吃饭吃饭再好好吃。”
丫丫抽回手,乖巧地应了一声,接过筷子,吃了一块,又把筷子递过去给沈慕晗,跟他说:“待会吃饭的时候,大家还要吃的,所以你现在不能吃太多,我们再一人吃一块就不吃了,等下你也在我家里吃饭,你就可以继续吃了。”
“好,我让沈二回去跟我娘说,让她不用等我吃饭。”
沈慕晗吃到了豆腐,果断就答应了丫丫的邀请,留在她家里吃饭。
他们两个反正经常都是这样,不是你看到我家的菜不错想要在我家吃饭,就是我想要在你家吃饭。
……
吃饭的时候,餐桌上最受欢迎的就是豆腐了,还有张氏特意为了招待吴白做的蒸鱼跟水饺。
得知吴白一下子给他们家送了几千两银子过来,张氏做菜豆舍得放油水了。
吴白第一次吃着蒸鱼,水饺跟豆腐,满足地点了点头。
“我想要跟你们谈一笔生意,不知道这三个菜是否也能卖给我们百味楼,价钱方面,我们保证会给你们一个合理的价格。”
张氏下意识地看着丫丫。
这些菜都是丫丫教她的,能不能卖由丫丫说了算。
吴白也注意到,这家里做主的似乎是这个小丫头。
他也看向丫丫,询问:“丫丫,好吗?”
丫丫和沈慕晗在抢着豆腐吃,吃得满嘴流油,直接摇头,还没空说话。
吴白猜测:“你不愿意?”
丫丫把嘴里的豆腐吞下去,又用勺子舀了一些放到碗里,确定待会不会被沈慕晗抢完吃不上了,回应:“豆腐和水饺都是嫂子做的,能不能卖,你问嫂子就行,至于蒸鱼,我们不卖,这个菜我们留着以后有用。
而且蒸鱼的法子简单,你应该吃过一次就能猜到要怎么做了,你要是想在百味楼里卖这菜,我们也没意见,不过你需要的姜块,需要优先从我们这里购买。”
刚刚她在吃豆腐的时候,一一已经教了她要怎么说。
丫丫现在只是把一一教她的话还原出来。
吴白颌首,看向张氏:“苏大嫂,不知可愿意把豆腐跟水饺卖给我们百味楼,百味楼在全国各地都有多家分店,这些东西应该不好保存,所以我们想直接跟你买配方,豆腐和水饺的配方,一道一千两银子,不知道如何?”
水饺张氏之前卖过,知道这生意是可以做的,且效益不错。
至于豆腐,今天吃过,她也有信心。
一千两银子买一个做法,确实可观,只是……
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