。吃惊的看着这小山似的竹笋,周大哥问道:’’三弟妹怎么挖了这么多,这玩意儿能吃吗,锤子也没说清楚,一直叫我带筐带扁担赶紧来帮忙挑啥竹笋。’’
‘’大哥二哥,这个叫竹笋,可以吃。你们看,这是它皮剥掉的样子。要麻烦你们帮我挑回去,到时候我处理一下炒一碗你们可以试一下,好吃的,这个刚长出来的正好吃。’’裴绣拿着剥好的竹笋给周大哥周二哥看,然后就往周成框里搬竹笋,刚刚闲着她就顺手在那剥皮。
‘’一家人有啥麻烦不麻烦的,这真能吃的话,我们明天也来挖点回去,现在正是青黄不接的时候。’’周大哥边说边往框里搬笋,这一个个的还挺沉的,三弟妹还真的挖不老少。
三兄弟来回挑了两趟,才都挑完。路上三三两两有从田里扛着锄头回家的村民,好奇的问了两句,都被搪塞过去了。
周大哥周二哥干完就回家去了,裴绣让他们带几个回去,他们也没拿,又不知道这玩意怎么吃。
裴绣把刚刚剥好的竹笋先拿来切片,那些没剥的让周成跟几个孩子去做。
锅里热水烧开,她把笋都放进去焯一下。然后把肉切片,下锅,还拿了自家腌的咸菜切丁,跟笋一起炒。特意炒了一大锅,拿了几个碗,让周成给周大哥,周二哥各送一碗去,让周毅也端一碗回家,顺便把剥好的笋也一家带两个去。正好到饭点,给各家都加碗新鲜菜。
裴绣刚把笋端上桌,大山叔就来了,进门就嗅了嗅,’’周成媳妇这是煮的啥这么香呢,我溜达经过都闻到了,听说你们今天担了很多小竹子回来,是在煮这个吗。’’
大山叔号称村里百晓生,啥都知道。这不就上门打探了,上门是客,周成招呼大山叔进来坐,裴绣给他拿了双筷子说:’’大山叔试试看,好不好吃。今天刚挖回来的是。’’
‘’那我就不客气了。’’大山叔也是个有分寸的,尝几口就放下筷子,’’周成媳妇,手艺不错啊,这个叫啥,炒的油汪汪的,脆脆嫩嫩的,味道很不错啊。’’
‘’这个叫竹笋,竹山上很多,大山叔明天可以去挖一点回来炒,脆嫩爽口,跟野菜不一样的口味。’’裴绣笑着说道,然后让周成陪他聊天,她继续去处理竹笋。这竹笋挖回来没有马上处理了,隔夜就老了。
不知周大哥,周二哥家吃了裴绣炒的这竹笋炒肉是啥想法。周夫子家是非常喜欢,让周毅过来还碗还夸赞了一番,表示感谢。
大山叔一出门就往村长家去了,好东西肯定第一时间会跟亲近的人分享,再加上今天看到的人也多,一传十,十传百。估计明天去河边洗个衣服,全村都能知道了。
幸好她一次性挖回来的量也很多,今天都处理了,拿去焯一下,明天可以拿来晒笋干,那么多,一次也吃不完。明天可以再继续去挖,到时候可以让周成用板车推去卖给醉湘楼,又是一笔进项,裴绣无时无刻不想着赚钱,谁让她孩子多,还都打算送去上学,压力大啊。
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