的荷叶。朱雨菲实在一点头绪也没有。
她只知道外面的糯米鸡很多商家都是用干荷叶,而这家餐馆用的明显是新鲜荷叶,而且这荷叶没有一点清苦之气,实在奇怪。
“老爷子,你别光顾着吃啊,这糯米鸡的味道这么样?”那个矮个子顾客吃完至尊茶叶蛋看到一直狼吐虎咽的老大爷,不禁问了一句。
老大爷现在哪有功夫搭理他,面对美食,根本停不下来。
老大爷其实也怕吃黏兮兮的糯米,但是这一品荷香糯米鸡的糯米一点也不会黏答答,粒粒分明,绵软悠长,一咬满口糯米香。
时间居然有如此美味的糯米鸡。
老大爷吃的太急,不小心咬到了荷叶。
他刚想吐出来,却发现这荷叶嚼着嚼着,有一种淡淡的清凉感,没有半点苦涩味,反而有种淡淡的回味甘甜。
“小师傅,你这包糯米鸡的荷叶可以吃?”老大爷露出诧异的神色。
“当然可以吃。”白小白不知道老大爷为什么有此一问。
荷叶可食用,而且还是一味中药。中医认为荷叶有清热解暑,升发清阳,散瘀止血的功效,但是因为荷叶天生带着苦涩味,所以一般没人能接受,顶多泡水喝,根本没人直接吃荷叶。
老大爷听到白小白说可以吃,又津津有味吃起荷叶。
这下一边的矮个子不淡定了。
“我说老爷子,你这也太疯狂了吧。连荷叶都……”
矮个子还没说完,他身边的斯文男摇了摇他说“你看那边也是。”
朱雨菲也发现荷叶可以吃。
要是吃其他的荷叶糯米鸡,她是绝对不会吃荷叶。
但是现在嘴里的荷叶,鲜嫩可口,没有一丁点苦涩味,她甚至怀疑这到底是不是真荷叶,怎么还有一股淡淡清凉的甘甜。
朱雨菲座位前面的蓝伟豪似乎早发现了这一点,他手上的一品荷香糯米鸡已经吃了个干干净净。
刚才他吃荷叶就像是吃生菜一样,几口就没了。
三个人吃荷叶的举动瞬间,让在座的所有顾客都觉得不可思议。
要不要玩这么大,这荷叶都可以吃???
还吃得这么香!!!
白小白当下也疑惑,荷叶因为本身带着苦涩,就算蒸煮也不会完全除尽。
所以他认为荷叶只是辅助性增加香气,只有里面的糯米鸡才是可以食用的。
真的没想到荷叶可以吃。
这是三观尽毁的节奏啊。
就在白小白要重新认识三观的时候。
脑海中的系统现字了:
食材好食才好
一品荷香糯米鸡的主要食材如下:
糯米:系统精选颗粒饱满,无虫蛀无碎米的苏南独有品种沅天香糯。
这种香糯只生长在江北肥沃无污染土壤中,一年一熟。含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃功
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