套。
白小白心里想着的时候,对面的杜宪斌也查看了一眼白小白的食材。
豆腐、一块肉看着像是牛肉,还有辣椒、豆瓣酱、花椒等等,除了食材还有水果,几个鸭梨,也不知道是不是饭后水果,讨好评委的。
反正都是便宜到平民的食材。
杜宪斌本来以为白小白会做什么牛逼的菜,现在看来他做的就是寻常的麻婆豆腐。
这种货色的家常菜根本不足为据,想和我的柿子青椒炒肉丝相提并论,简直是痴心妄想。
得知白小白要料理的菜后,杜宪斌心里头十分得意,这最后一场比赛,不出意外是十拿九稳能赢了。
白小白和杜宪斌各自查看了对方的食材后,两人已经完全准备就绪了,只待正式比赛的指令。
舞台上的女主持人得到伊藤银之介的指示后,郑重宣布道“厨艺比赛最后一场比赛,现在正式开始。”
随着女主持人的郑重宣布,半个小时倒计时也随之正式启动了。
白小白和杜宪斌都同时忙碌起来。
同一时刻。
警戒线人群的最外围,一人一狗正一点一点向前排挪移。
小黑往前直蹿,速度很快。
高超拉着宠物绳,差点根本上小黑的步伐。
关键这货贪图速度快,一直各种钻裆,男女不拒,搞得高超都不知道如何招架了。
好不容易挪移到了警戒线前排的一个好位置,高超已经被小黑搞得满头大汗了。
不过好在赶上了白小白的比赛了。
高超气喘吁吁,心中悬着的石块总算落地了。
白小白刚刚洗好食材,就听到了一声狗叫。
这狗叫声不大,但是格外亲切熟悉。
小黑的声音,白小白已经听了好多年,简直太熟悉了。
循声看去。
果然!
高超抓着宠物套索,正和小黑站在警戒线外。
小黑两只圆溜溜的黑眼珠盯着白小白,同时使劲摇着它短小的尾巴。
白小白自然心领神会,小黑这货很聪明,知道自己在比赛,这摇尾巴是表示鼓励和祝好运的意思。
高超脸上的表情虽然还是冷冰冰的,但是从他深邃眼神暗含一丝情感。
白小白能体会到这是高超鼓励加油的意思。
比赛已经开始了,白小白此刻不能有任何分心,他和小黑、高超招了招手后,重新专心投入比赛中。
食材已经完全洗净了。
白小白把豆腐放在干净的掌心中,拿起菜刀。
“天女散花切工,井字刀法。”
白小白默默使出这项绝招。
刷!刷!刷!
天女散花切工发威中,切工一气呵成,轻重有度,切豆腐的同时,又能避免切到手。
每块洁白如玉的豆腐,通过井字刀法,切成肉眼看着完全一致的正方小块。
连续切了好几块豆腐,七人份的量差不多够了。
把切好的豆腐摆放在盘子中备用,白小白另外拿起牛肉,摆放在干净的木质砧板上。
拿起菜刀,手起刀落,干脆利落。
白小白心里默念道,继续开挂使用绝招。
“天女散花切工,切丁刀法。”
啪啦!啪啦!啪啦!
牛肉在白小白的快速刀工下,先切成条,后切成均匀大小的肉丁。
这期间速度极快,普通人的肉眼完全跟不上白小白的刀速。
必须用慢速摄影才能捕捉到菜刀移动的轨迹。
江海电视台的摄影师小哥,原本正在摄像中,当看到白小白的刀工后,简直目瞪口呆了。
他是美食栏目的御用摄影师,摄影经验老道,从业好几年,也协助电视台拍过很多厨师料理美食的过程,其中不乏一些特一级名厨,他们的刀工虽说也是相当牛掰,但是根本没有白小白这么逆天。
手起刀落之间,看到的完全都是菜刀拖动的道道虚影,肉眼根本捕捉不到究竟那道虚影才是真刀。
这刀速简直可以申请吉尼斯世界记录了。
这还是人吗?
摄影师小哥看着正在切牛肉的白小白,眼里满满都是崇敬之情,震惊之余,他肩上扛着的沉重摄影机也在微微颤抖。
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