得,表情非常谦卑淡定。
小时候跟着老爸老妈经营餐馆,白小白是从挑拣食材开始学做起的。
耳濡目染下,他对于食材天生敏感,长大后市场上买肉买菜,白小白甚至不用摸不用闻,只要看一眼食材的色泽和光泽,是否新鲜基本上可以确定得不离十。
掺假的食材烹饪出的美食,白小白基本上吃一口就能分辨出来,而且自从有了美食系统以后,他感觉味觉似乎是也百尺竿头更近了一步。
“兄弟,说了半天,你还是没有证据啊。”大胡子就是打死不承认食材有问题,还是用这句话来怼白小白。
白小白淡定如风,轻描淡写一句话“你这么自信的话,可以做个化学成分鉴定,牛血和鸭血化学组成不同,一测就真相大白了。”
白小白说得头头是道,字字诛心。心虚的大胡子哪里敢做鉴定,他已经满额头都是汗,脸色也越来越难看,他现在恨不得拿根针线把白小白的嘴缝上。
有顾客听完白小白假鸭血的精彩见解后,意犹未尽问道“帅锅,这不是一宗罪吗,还有呢,黄鳝不是野生的,小鱿鱼是假的,这有啥子说法。”
白小白一针见血道“这锅里用的黄鳝是养殖的,不是野生的。野生鳝鱼肉质紧实,口感坚韧,有嚼劲,有特殊的鲜甜和香味。而养殖黄鳝肉质疏松,有一股怪味,就算用麻辣做法,也没办法完全除尽。”
白小白继续侃侃而谈道“而这道菜用到的小鱿鱼也根本不是真鱿鱼,是人工塑胶合成的。这种塑胶鱿鱼,本身没有任何营养,基本也没什么鱿鱼味,但是口感滑韧,咬劲比真鱿鱼要好,因为成本很低,所以很多烧烤摊都会用。但是你菜单简介里明文标明的是野生小鱿鱼,却用塑胶鱿鱼,这就太不合理了。”
一波未平又起一波,白小白最后这句话更是引起轩然大波。
“经过这么一说,我刚才吃鱿鱼的时候也觉得没什么鱿鱼味,我还以为是煮过头了,原来是人工塑胶的……”
“gou日的,妈mai皮的。塑胶做的鱿鱼给老子吃哦。xxxxxxx……”
“胡老板,你有什么想要说的。”
“必须给个说法……”
顾客的情绪颇为激动,虽然心里对白小白的话有所怀疑,但是他们嘴上却不约而同向大胡子讨要说法。
毕竟188元一份的极品鸭血毛血旺如果用的都是这些下三滥的食材,那绝壁是妥妥的坑客。
现在情况是一边倒向白小白,加上人多势众,大胡子有点百口莫辩,他瞪大眼睛,恶狠狠看着白小白,恨不得把眼前这个人生吞活剥了。
一时之间,餐馆乱成一团,很多顾客都加入口诛笔伐的队伍,质问大胡子食材到底作何解释。
“大家先安静一下,容我说一句话。”就在一团乱的时候,一个中气十足
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