姜碎和料酒,再加盐腌制15分钟。
趁着腌制的时间,她开始调炒油焖大虾的料汁,想着还有小孩儿,就准备做干锅虾和油焖大虾。
碗里加两勺生抽,一勺老抽、蚝油、料酒和番茄酱,再加半勺香醋和白糖搅拌均匀。
不多时,餐厅里就飘出了阵阵香味。
阮小柱伸着脖子使劲闻着,一脸的陶醉。
“二哥,小嫂子这手艺可以啊,和我家大厨都有一拼了。”
周阮白也点着头,“二哥,真的,小嫂子的饭味道贼正。”
叶君珩没搭理几人,还敲打着手机。
白泽川占着距离近,倾身看了一眼。
挑了挑眉,眸中划过了一丝兴味。
这边,时间刚好,饭蒸熟了,菜也好了。
宋吟晚略作整理,便让阮姨和佣人把菜都端着上桌。
她先牵着小孩儿去洗手。
这会菜都上桌了,有水煮肉片、蒜香柠檬鸡翅、爆炒梭子蟹,还有蜜|汁叉烧、蒜香烤排骨,最后上来的是干锅虾和油焖大虾。
不用想都知道,这蜜|汁叉烧和油焖大虾都是给小孩准备的。
等宋吟晚带着小孩坐好后,阮姨刚好端着盛好的腊肠饭出来。
准备给他们的都是大碗,小孩和宋吟晚一人抱着一个小黄鸭陶瓷碗。
不过叶君珩的也是同款的陶瓷碗,只是备的成人款。
“噗——二哥,不是吧,你也用这种碗?”阮小柱菜都没吃,就一个劲瞅着他的碗笑。
叶君珩倒是没什么反应,淡定地拿起筷子夹菜。
宋吟晚和小孩却是眼睛都快喷火了,一大一小皆是一脸愤懑地看着他。
“——老五,你快给小嫂子和小宸道歉,你看把人都气成河豚了。”周阮白不嫌事多,补了一句。
话音刚落,宋吟晚就翻了个白眼。
“快吃吧,最后一顿了,下次你们两个或许就不想来了。”
“啊,为什么啊?这么好吃,我们为什么不想来?”阮小柱刚吃了一口水煮肉片。
那味道绝了,太正了。
又麻又辣,太对他的胃口了。
“唔...就是就是,小嫂子,我们下次还来。”周阮白夹了一块蒜香烤排骨,这排骨好吃到想哭。
吃起来肉一点不柴不说,咬上一口,就从骨头上脱落了,吃的人高兴。
还有这腊肠饭,太搭了,好不好!
宋吟晚先给小孩儿夹了块蜜|汁叉烧,顺手剥着油焖大虾,“可是我们家下次的碗筷就都换这种了,你们不喜欢。”
“——不是吧,小嫂子,你这也...也不是幼儿园,怎么都这么——这么童趣,是吧,哈哈——哈哈——”阮小柱咽着嘴里的肉片,一边尴尬地说着。
“奥,本来不准备都换,就刚才想换的。”宋吟晚挑着眉,一脸笑意地看着他。
倒是一直不开口的白泽川,优雅地拿纸巾擦了擦手,“小嫂子,我很喜欢这样的布置。”
宋吟晚看着他便回
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