足足排了接近两个时辰的长队,这才终于轮到袁玉堂。
站在门口,袁玉堂第一眼就看到大门两侧贴着的对联。
上联:喜迎食客品佳馔。
下联:长送美味醉仙人。
横批:食为天。
好一个食为天,好大的口气!
袁玉堂从对联感受到饭店主人的自信与追求,不由得对此行充满了期待。
毕竟前世在大吃货帝国土生土长,对美味的追求早已渗入骨子里。
能有机会大快朵颐,他怎么会拒绝呢?
甫一进入门口,袁玉堂差点就被里面鼎沸的情形冲晕。
只见至少摆了五十张桌子的大堂座无虚席,一眼看去尽是人头涌涌,食客们推杯换盏,吃喝得满头大汗,端着托盘上菜的伙计灵巧穿梭于食客中间。
这生意也未免太火爆了吧?
「客官,您几位?」
正惊愕间,一个伶俐乖巧的小二就前来笑盈盈地招呼。
袁玉堂笑着道,「就一位,麻烦安排个雅座。」
「得勒,客官这边请!」小二欢快应答,旋即把袁玉堂引到角落靠窗,相对清雅的座位上。
等袁玉堂坐下,小二从怀里掏出一枚小木牌,恭敬地双手递给他。
「这又是什么西洋镜?」
袁玉堂笑着接过,仔细一看,木牌上刻着一个数字:一零八七。
小二乐神秘兮兮地解释道,「客官想必第一次来咱们醉仙居,可能不太清楚这里的规矩,且容小人卖个关子,等会压轴大戏揭晓,说不定客官会感谢小人的。」
「这么神秘?」
袁玉堂笑着多说了句,就随手吧木牌放下,然后迫不及待地笑道,「小爷我早就饥肠辘辘,有啥招牌菜尽管上,小爷吃得开心了,有你好赏。」
小二摇了摇头,陪着笑脸解释道,「呵呵,客官有所不知,咱们这儿没有固定菜品,上啥菜全看大厨们心意,所以小的也说不准今天有啥菜品。」
这么任性的吗?
袁玉堂略感惊讶,不过也表示理解。
这种营销手段在地球私房菜不算少见,所以他也没多想,示意小二看着上菜即刻,便耐心等待起来。
很快小二就端来三菜一汤。
说实在的,一个人吃三菜一汤好像有点奢侈,但是以袁玉堂的食量,其实不太够饱肚。
不过问题不大,好吃了可以再点,不好吃大不了掀桌。
什么玩意,噱头买得这么足,如果味道不好,他是真的会当场翻脸。
三菜一汤,荤素搭配均匀,不谈味道,光凭菜相就很不错了。
红烧狮子头,开水白菜,松鼠神仙鱼,杂菇鲜汤,无一不似精致的艺术品,果然有两下子。
袁玉堂先尝了口松鼠神仙鱼,顿时眼前一亮。
松鼠神仙鱼乃是苏帮菜系里的名菜,以鳜鱼为主体,切割成繁琐纹路的鱼肉经过高温烹炸,完美地锁住肉汁,外酥里嫩,入口即化,配上酸甜口的酱汁,完美地把鱼肉味
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